4月21日,下了一场大雨,厂区湿润的空气里夹杂着香樟树的清甜,一群来自20多个国家的160多位留学生走进了润思,他们充满朝气,热情洋溢。
大道无名,大音希声。
语言理解上或许会有差异,但建筑所传达出的力度和张力,无论你是英国人、法国人还是中国人,都能解读。
老木仓里的茶香,有人说能闻到1952年的味道;誊着年份摞着补丁的麻布袋、木质天窗上旁逸斜出的一缕光线、木质机器机身上的那抹蓝,无法言说,是时光洗练的沉稳,百看不腻。
这种蕴含着自然与生命和谐之美的建筑,是有温度的,它们不同于那些冷冰冰的机器,流水线出来的产品,从这里生产出的润思祁红也被赋予了特殊的风味。
在《风味人间》里提到一种叫蓝纹奶酪的美食,它产于法国南比利牛斯大区。作为殿堂级的奶酪,它对成熟环境有着极高的要求,必须是在康巴鲁天然石灰岩山洞内成熟的奶酪才可以。所以环境对食物有着极为重要的影响。
天时地利人和,是顶级美食获取的条件,虽辗转不同的国家,追求美味的东西依然是全人类共同的喜好,就像祁红,不同肤色人群对她的喜爱,乃至“群芳最”的美誉,即便是远离了优雅精致的社交场所,走进这座68年的老厂,在曾经拣茶女工工作的长条桌上,望着高窗外的梧桐新叶,对味道的体验却更深了。
外国人对祁红的喜爱,直接促成了贵池茶厂的诞生,一直到改制后的润思祁红,保持不间断出口到英法美等30多个国家和地区。21号来的留学生中,有一个叫余亮的小姑娘给她的妈妈买了一罐1951,她说她妈妈很喜欢喝祁红,但是不知道祁红就是安徽的,今天竟然来到了祁红的厂里,很喜欢,买一提送给妈妈。
曾经祁红漂洋过海的去往外国贵族的餐桌,在他们的下午茶文化中影响了一代又一代的人。如今他们的后人来到了润思,找到了味觉中的溯源。